Formato 0,75 lt.
Vitigno: Piedirosso 90%, Aglianico 10%
Terreno: Vulcanico – sabbioso
Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 200-400 m. s…m.
Resa per ettaro: 8000 kg
Vendemmia: manuale a fine settembre
Vinificazione: acciaio
Grado alcolico: 12,5%
Nasce da 5uve vesuviane: Caprettone, Falanghina,
Greco, Piedirosso e Aglianico. Nonna Benigna ha conservato oltre al Piedirosso anche l’Aglianico, dimenticato e poco specializzato sul Vesuvio.