Formato 0,75 lt.

Vitigno: Caprettone 80%, Falanghina 10%, Greco 10% Terreno: Vulcanico – sabbioso Sistema di allevamento: Guyot, collocato a circa 200-400 m. s.l.m. Resa per ettaro: 8000 kg Vendemmia: manuale, a metà settembre Vinificazione: acciaio Grado alcolico: 12,5% Nasce da 5 uve vesuviane: Caprettone, Falanghina, Greco, Piedirosso e Aglianico. Nonna Benigna ha conservato oltre al Caprettone anche il Greco, le nuove generazioni lo hanno specializzato e utilizzato per la prima volta nel 2020.