Formato 0,75 lt.
Vitigno: Aglianico 100% Terreno: vulcanico – sabbioso Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato, collocato a circa 500 m. s.l.m. Resa per ettaro: 6000 kg Vendemmia: manuale, metà ottobre Vinificazione: acciaio, affinamento in tonneau e tini Grado alcolico: 14% Paolo Sorrentino, seconda generazione dagli anni 1988, negli anni 2000 ha iniziato a vinificare l’Aglianico del Vesuvio anche in legno. Questo vino è dedicato a lui che ha fortemente voluto l’ampliamento ampelografico sul Vesuvio in maniera specializzata.
Don Paolo Aglianico IGTPompeiano
34,00 €Prezzo

