La linea classica dei Vini Biologici si contraddistingue sostanzialmente per utilizzo di uve da agricoltura biologica a cui si associano tecniche che conducono a vini che esprimono il terroir nel migliore dei modi. Le tecniche utilizzate favoriscono la crescita della microflora spontanea per contrastare naturalmente le specie antagoniste. L’introduzione del favino, assicura l’alimentazione del vigneto e ne garantisce tutte le proprietà. Nascono così cinque vini realizzati con uve autoctone in purezza.

“La natura dona i suoi frutti …noi interpretiamo e conserviamo le sue potenzialità.”